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江西省永新县三湾村依托三湾景区被列入国家100个红色经典景区之一的契机，大力开发红色旅游，全村268户，90％以上的农户都开办了农家乐乡土饭馆，每年接待游客达20多万人次。何老二原来在村里穷得叮当响，唯一的“财宝”就是有一手烹饪好技艺，他拿出了1000元的家底，在三湾街开了个红军饭店，专做当地特色农家饭菜。