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主要对近年来关于茶多糖的提取方法和生理活性方面的研究进行了综述,并且对茶多糖未来的研究方向和发展前景进行了展望。
茶多糖的提取及其生理活性的研究新进展
【摘 要】
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主要对近年来关于茶多糖的提取方法和生理活性方面的研究进行了综述,并且对茶多糖未来的研究方向和发展前景进行了展望。
【机 构】
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云南农业大学龙润普洱茶学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2012年27期
【基金项目】
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国家课题“普洱茶深加工产品研究开发”(2007BAD58B03)
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