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<正> 几丁质(Chitin)又称甲壳素或甲壳质,是广泛分布于自然界的生物多聚物,自然界每年生成的几丁质约有一百亿吨,在天然聚合物中几丁质的贮量占第二位,仅次于纤维素。几丁质是构成大多数真菌细胞壁的主要成份,同时也大
几丁质酶研究历史和发展前景
【摘 要】
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<正> 几丁质(Chitin)又称甲壳素或甲壳质,是广泛分布于自然界的生物多聚物,自然界每年生成的几丁质约有一百亿吨,在天然聚合物中几丁质的贮量占第二位,仅次于纤维素。几丁质
【机 构】
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北京农业大学生物学院,北京农业大学生物学院北京100094,北京100094
【出 处】
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微生物学通报
【发表日期】
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1993年3期
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