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人们的工作及物质生活水平随着社会经济的不断发展日益提升,与此同时,人们对食品质量及安全的要求也愈发严格.人们的生命健康与食品安全有着极为密切的关系,近年来食品安全问题频发,使国家重点关注食品检验工作,而现阶段现代生物检测技术作为食品检测的主要手段之一,能够为食品质量安全保驾护航.
现代生物技术在食品检测中的应用
【摘 要】
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人们的工作及物质生活水平随着社会经济的不断发展日益提升,与此同时,人们对食品质量及安全的要求也愈发严格.人们的生命健康与食品安全有着极为密切的关系,近年来食品安全问
【机 构】
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鹿邑县市场监督管理局 河南周口 477200
【出 处】
：
商品与质量
【发表日期】
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2020年13期
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