【摘 要】
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上海地区桃树因受自然条件影响,多数品种果实成熟时,缝合线处有一块叶绿素不能转化,形成“青斑”果。很多果实虽未出现青斑,但成熟不均匀,缝线处和果顶部成熟早,肉质变软。
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上海地区桃树因受自然条件影响,多数品种果实成熟时,缝合线处有一块叶绿素不能转化,形成“青斑”果。很多果实虽未出现青斑,但成熟不均匀,缝线处和果顶部成熟早,肉质变软。这两种果实采后缝线处肉质很快褐变,严重影响加工质量和鲜食品质。为了研究其发病原因和寻找防治措施,我们于1980年在松江县佘山果园进行试验,试材为“罐桃5号”,结果如下:
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