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我国啤酒产量快速增加，啤酒大麦紧缺，价格上涨，每吨在1660～1740元，啤酒大麦质量也有所提高，但仍有许多需要改进的地方。今后要以啤酒麦芽厂为龙头，各部门联合争取国家政策扶持，促进我国啤酒大麦产业化的发展。
发展啤酒大麦产业化的认识和思考
【摘 要】
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我国啤酒产量快速增加，啤酒大麦紧缺，价格上涨，每吨在1660～1740元，啤酒大麦质量也有所提高，但仍有许多需要改进的地方。今后要以啤酒麦芽厂为龙头，各部门联合争取国家政策扶持，促进我
【机 构】
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江苏省国营淮海农场
【出 处】
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大麦与谷类科学
【发表日期】
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2006年1期
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