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番茄是我国各地均有栽培的主要蔬菜品种，含有多种维生素及矿物质，营养十分丰富。目前舟山地区的番茄都在夏秋两季采用常规的栽培方法，果实上市时间集中，价格下滑严重。虽然运用贮藏保鲜技术可以延长番茄的上市时间，但由于消费者对食用农产品的要求日益提高，保鲜番茄已不能满足市场需求。为此，我们于2005年开始进行番茄周年栽培技术的研究，力求总结出一套适合舟山地区气候特点的番茄周年栽培技术。现将试验结果与栽培技术总结如下：