实验教学中对学生观察能力的培养

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  摘要:化学教育是以实验为基础的教育,通过基本的实验操作来认识事物的本质特征。所以观察能力的培养是化学教学中最重要的任务之一,文中提出了提高学生观察能力的几项措施。
  关键词:实验教学;学生观察能力;变化规律
  中图分类号:G633.8 文献标识码:B 文章编号:1674-9324(2012)06-0254-02
  俗话说:观察是探索奥秘的“窗口”,没有细微的观察,难以找出新的信息。观察能力能够帮助人更好地认识和学习。实践证明,化学变化后的现象多是可以观察的,化学教学具备良好的观察条件和机会,而初中化学是学习化学的启蒙阶段,因此培养学生的观察能力显得尤其重要。化学教育是以实验为基础的教育,通过基本的实验操作来认识事物的本质特征。所以观察能力的培养是化学教学中最重要的任务之一,但是在具体的教学实践过程中,却常常发现一些学生在观察实验现象后,表达式不完整、不规范,只掌握化学物质的表面现象,难以抓住实验现象的本质特征,很明显,学生未能掌握科学观察的方法,没有学会如何通过思考去发现和解开疑点。教学中老师要注意处理好学生实践能力、观察能力、学习能力之间的关系,接下来就如何培养观察力谈一谈个人的建议。
  一、有目的地进行实验,激起学生学习的热情
  做好实验是提高化学教学的重要一环。进行教学实验前我们化学老师必须对所做的实验进行精心设计,对实验涉及的化学原理或其他学科有关知识、所需的仪器,以及可能出现的安全问题和所需要解释的现象都要做好充分的准备,使学生了解应该观察什么,从哪些方面观察。在演示实验中,教师除操作规范外,要有目的地引导学生观察实验现象。实验前教师必须明确观察内容。如Fe在O2中燃烧,我们要特别注意查看实验的过程中,加入成分的物理变化和化学变化,像它的颜色、声音、过程变化等等,通过实验,使学生将学到的化学理论运用到实践中去,亲自动手,亲眼观察,不但有一定的趣味性,也使学生对某些知识的本质和特征有了深刻的认识和体验。学生对此产生了兴趣,学习热情自然高涨。为激发学生观察能力的热情,在操作实验之前,老师一定要拿出一段时间进行详细解说,包括为什么要进行这项实验,这节实验吸引学生的部分在哪里,大家应该重点掌握什么,学生应该怎样观察,要观察哪些细微地方,怎样做好保护措施。做完实验学生可以自由想象,想出自己的一些小实验(前提是安全),最后还要做好善后措施,将实验台清理干净,做好笔记,加深记忆。
  二、增设对比实验,培养良好的观察习惯
  纵使化学现象有千万种,但是在某些细微处,他们的特征和反应存在类似的地方,在实验中部分学生操作过程比较死板,只是通过教材中显示的过程和现象来一步一步进行,总是踩着“前人脚印”进行学习,只看化学物质产生的表面变化,而忽略了操作过程中的一些细微现象,由于这样的情况时常出现,所以老师们在教学过程中可以多增加一些类比实验,将特别相似的化学现象或者学生经常混错的化学公式的实验进行比较实验,通过细致观察来得出深刻的结论。如液体的变色实验:向石蕊中通入CO2变浅红色,可以用三支试管。一支加入稀HCl,一支通人CO2,一支保持原状,然后进行对比观察,就可使学生仔细观察,加深印象。再如稀硫酸与稀盐酸与大理石反应的对比实验也是如此,既可提高观察热情,也可培养观察的细致性。
  三、尊重事实,培养学生正确叙述实验现象能力
  在实验中,学生要作好观察记录,以防止遗忘。例如BaCO3沉淀中加稀盐酸的反应观察到的现象是产生气泡而非气体,教学中一但发现错误描述应及时纠正。实验中作好记录,尊重自己的劳动,相信自己的观察,如FeSO4加NaOH溶液,有的同学做时不是白色沉淀,而是灰绿,不要硬说白色,应该结合书本所学知识分析原因,分析操作上是否规范,分析FeSO4是否有部分氧化为Fe3+的可能性,从而得出正确的结论。
  化学变化规律多种多样,因此我觉得要养成正确叙述能力,最好使学生掌握明确观察的顺序,一步一步地操作,一点一点地观察,不容易出错,记忆也比较深刻,叙述起来比较流利。负责老师在演示实验操作前,将每个步骤写详细的说明,包括怎样操作、注意事项、应产生哪些化学反映等等,并将步骤按顺序列出,让学生参考掌握,如用一氧化碳还原氧化铜这个实验,第一,反应的条件是什么?第二,反应的颜色和状态是什么?第三,澄清的石灰水有什么变化?第四,产生的物质状态如何?第五,尾气怎么处理的?学生掌握了正确的观察顺序和方法,有利于顺利完成实验操作,不但增强了学习效果,也提高了他们的观察能力。
  四、发挥多种感官的作用,使观察力向高层发展
  化学实验可以给学生提供亲自体验的机会,通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等从不同的侧面去感受事物的各种属性,进而全面理解和学习化学知识。如Cl2的性质实验,既可以闻到Cl2气味,学会闻气体的方法,又可观察到有色布条的褪色。又如气体的燃烧,既可观察到气体的燃烧现象,又可用手触摸感知热量的放出,钠与水反应的实验;既可看到钠块的熔化不断在水面上移动,产生气体,还可听到反应发出的声响,这样充分发挥各种器官的感知作用,使观察更全面,而且还可培养学生发现新问题、思考新问题、探索新路子的能力,使学生在实验中抓住主要现象,又不容易忽略次要现象;既能观察到明显的化学反映,又不忽略那些不容易发现的现象,使观察得到更高发展。
  总之,对学生观察能力的培养,是中学化学教学中一项长期而艰巨的任务,作为老师,我们要在学习和实践中不断探索各种方式方法,提高我们的教学能力和教学手段。
  参考文献:
  [1]李益孙.新课程下加强实验教学,提高化学教学质量的尝试[J].中学教学参考,2010,(05).
  [2]陈静.《初中化学新课程中实验教学模式的探究与实践》研究报告[C].中国化学会关注中国西部地区中学化学教学发展论坛论文集,2007.
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