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根据糙米发芽的生产工艺设计一套自动生产发芽糙米的设备。该套设备以立式发酵罐为主体,定时进行搅拌、通水和通气;设备的保温、保湿和通气功能由S7-200和smart700IE组成的自动控制系统来实现。生产试验结果表明,设备的性能完全符合发芽糙米的工业化生产要求;所生产出的发芽糙米,经检测其发芽率大于85%,完全达到企业制定的生产标准,说明该设备可以用于发芽糙米的工业化生产。