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从民办本科院校的角度及应用型本科建设出发,根据学院自身特点、发展及服务地方经济的需要出发,探讨"食品分析与检测"课程的教学改革研究方案,使学生真正掌握"食品分析与检测"的要求和技术方法,进而培养出具有熟练操作技术的热门检测人才。
应用型本科“食品分析与检测”课程体系构建探索
【摘 要】
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从民办本科院校的角度及应用型本科建设出发,根据学院自身特点、发展及服务地方经济的需要出发,探讨"食品分析与检测"课程的教学改革研究方案,使学生真正掌握"食品分析与检测
【机 构】
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闽南科技学院生命科学与化学学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年2期
【基金项目】
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闽南科技学院院级一般教改项目(MKJG-2018-014)
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