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本文建立了用微波消化-火焰原子吸收法测定强化酱油样品中的铁.方法简便、快速,准确,回收率为98%～104%;RSD为3.3%;检出限为0.048μg/ml.
强化酱油中铁含量的快速测定
【摘 要】
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本文建立了用微波消化-火焰原子吸收法测定强化酱油样品中的铁.方法简便、快速,准确,回收率为98%～104%;RSD为3.3%;检出限为0.048μg/ml.
【机 构】
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广州出入境检验检疫局
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2003年4期
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