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全英教学是指以英语的语言方式进行课程的教学和实践的教学模式，教师在课堂上以英语为教学语言，采用英文版教材，以英文形式的作业和考试来衡量学生的成绩。其最突出的特点是完全以英语作为教学用语和师生互动工具，以英语的思维和逻辑习惯加深对专业知识的理解，并最终影响学生的思维方式和处理问题的方法，使学生的行为发生相对持久的变化。