徐伟:脱颖于2.0时代

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  徐伟,这个名字在葡萄酒圈子里名气不算很大,其更被人熟知的身份是“葡萄酒小皮”,这个注册不过2年的ID,现在在新浪微博上有超过60000名粉丝。新浪给出的认证身份是:葡萄酒讲师、WS葡萄酒视频系列创始人。显然,这个认证是在徐伟加盟也买酒以前,现在,徐伟多了一个身份:也买酒首席葡萄酒顾问。
  徐伟说,能在葡萄酒行业一直走到今天并获得了一些人的认可,要感谢两个平台,一个是也买酒;另一个是微博平台。在1.0时代,一个人要想被获得关注,更多的需要机遇,但在2.0时代,尤其是微博的出现,彻底改变了这一规则。微博就是一个自媒体,它使得这个入行并不是很久的80后,在很短的时间内获得了更多葡萄酒爱好者的认可,也获得了更多同行的关注。“要有娱乐精神。”这是徐伟谈到自己风格形成的时候,给自己下的一个判断,而这一点和2.0时代的特征高度吻合。
  在微博上,葡萄酒讲师徐伟不但会关注葡萄酒行业的事情,偶尔也会对时政发表一下自己的看法,徐伟觉得“涉猎广泛”对自己传播葡萄酒知识有所帮助:“比如你想举个例子,但由于知识面、阅历不够,你就很难。”
  3月9日,北京一家星级酒店,结束了法国罗讷河谷葡萄酒行业协会在中国的一场活动后,记者和“葡萄酒小皮”面对面进行了一次交流。和我在视频中看到的“葡萄酒小皮”一样,徐伟语速超快,反应机敏,这个曾被网友戏称为“葡萄酒行业里相声说得最好”的家伙,名不虚传。
  
  这辈子只能做葡萄酒
  “告诉你一个秘密,其实我原来是做电器行业的,这一点行业内的人很少有人知道,”在记者提出第一个问题后,徐伟开始“痛述革命家史”。
  大学毕业后在TCL惠州工厂呆了一年多,和很多80后年轻人一样,徐伟对自己的未来很迷惘,对自己当时的生活状态也很不满意,“突然想去留学,但其实去法国留学,我都不知道自己究竟想要什么?”一个很偶然的机会,在法国波尔多商学院学习的徐伟得到了一个在波尔多商会工作的机会,其工作内容就是负责推广波尔多葡萄酒。但那个时候徐伟自己根本不懂葡萄酒,也不感兴趣,其主要工作是在市场层面上,基本不涉及专业知识。
  因为有了这段经历,徐伟回国后的第一份工作就是为一个法国酒商工作,做他们的中国区代表。为了卖好酒,徐伟开始自学葡萄酒及相关知识。
  “09年是一个转折点,”这一年,中国的进口葡萄酒市场热得发烫,“我发现很多人需要这方面的知识,除去我本身工作的需要,我觉得更多人需要了解葡萄酒,就开始做一些培训。”也正是从那个时候,徐伟坚定了自己要做葡萄酒的想法:“我觉得我这一辈子只能做葡萄酒了,葡萄酒会让我很快乐。”坚定了这个想法后,徐伟到今天没有变化,所以无论在什么时候,无论有多大的利益诱惑,只要是有损于葡萄酒行业的事情,他都不会去做:“我一直告诉自己这个行业如果我做坏了,对自己的伤害是最大的,别人可以换个行业再去骗,但我只有这个了。”
  
  也买酒给了我一个更大的平台。
  2010年9月,徐伟参加了法国侍酒师协会举办的一个侍酒师比赛,在上海赛区拿了个亚军,也是从这个时候起,“葡萄酒小皮”开始在微博上活跃起来,幽默风趣的谈吐使他更容易获得粉丝的认可,徐伟仿佛推开了人生的另一扇门。
  2011年夏花绚烂的时候,同样是“后起之秀”的也买酒找到了徐伟。“我是也买酒公司为数不多的、不背销量的员工,”也买酒的同事很羡慕这个成天到处走、到处飞的首席葡萄酒顾问,但徐伟认为这其实符合逻辑:“只有不用为销量负责,才能稍微公正点的事情。”
  “我很感谢袁疆,也买酒对我而言,是一个更大的平台。”在徐伟看来,加盟也买酒并没有改变自己的初衷,原来自己培训一次就20个人,最多100个人,但也买酒会放大这个传播基数,它有中国最多的葡萄酒会员。“就像一个媒体一样,在这里,我可以让更多的人爱上葡萄酒。”
  
  职业困惑我也有。
  这几年一路走下来,徐伟的路在别人看来一直很顺,但徐伟同样有着自己的困惑。“虽然我的目标很坚定,但这个职业真的不赚钱,这行业做得好的人也是没有钱赚的。”在徐伟眼中,培训市场目前盘子不大,但已经很乱了:“市场不好,就会有人选择去投机取巧。”
  但徐伟觉得无论多困难,都不会改变自己的方向:“未来的路还很长,无论曲直,都不会让我提前达到目标,我觉得我的目标是对的,就是要把这个行业做好,健康的、发展壮大,一旦方向正确,达到目标只是个时间问题。”
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