婴幼儿配方食品中添加长链多不饱和脂肪酸的健康效益:系统综述

• 作 者: 房爱萍 陈偲 韩军花 朱惠莲
• 机 构: 中山大学公共卫生学院营养学系,国家食品安全风险评估中心
• 出 处: 营养学报
• 发表日期: 2018年6期
• 关键词: 婴幼儿配方食品 长链多不饱和脂肪酸 生长发育 健康结局

目的综述婴幼儿配方食品中添加长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids, LCPUFA)对婴幼儿生长发育及长期健康的影响,并探讨在婴幼儿配方食品中强制添加长链多不饱和脂肪酸的必要性及适宜含量。方法计算机检索CochraneLibrary、PubMed、Ovid和SinoMed2005~2016年间发表的与婴幼儿配方食品LCPUFA含量或摄入量相关的系统综述和meta分析、随机对照试验。结果从检索到的2828篇文献中共筛选出36篇(足月儿8篇,早产儿11