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食品微生物检测技术的种类繁多，操作流程也各不相同，虽然各俱优点，但也有许多需要完善与改进的地方。本文就针对常见的几种食品微生物检测技术的进展及研究进行论述，并分析食品微生物检测技术的发展趋势。
食品微生物检测技术进展及研究
【摘 要】
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食品微生物检测技术的种类繁多，操作流程也各不相同，虽然各俱优点，但也有许多需要完善与改进的地方。本文就针对常见的几种食品微生物检测技术的进展及研究进行论述，并分析食品微
【机 构】
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内蒙古锡林浩特市疾病预防控制中心检验科
【出 处】
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中国保健营养（上旬刊）
【发表日期】
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2004年期
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