加汽葡萄酒的研制

来源 :宁夏农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haili20102010
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本文对以红葡萄酒,糖,酸等为原料加工成低酒度碳酸饮料进行了探讨,选用正交试验找到了加汽葡萄酒饮料的最佳配方。
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