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中国餐饮行业取得了长足的发展。同时我国餐饮行业也融入国际化浪潮,不少世界知名的餐饮集团都进入了中国市场。根据搜集的文献资料,对进口餐饮企业的经营策略有大量的研究文献。除了正确的经营战略和定位外,菜品的译名对消费者心理也有一定的影响。本文通过对在中肯德基和在美熊猫快餐菜品翻译对比分析,探究其翻译技巧,从而对我国出口餐饮翻译起到一定的启示作用。