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立春，又称咬春、打春。这天，民间是讲究要买个萝卜来吃的，叫做咬春。因为萝卜味辣．取古人咬得草根断，则百事可做之意。在老北京，一大早．就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨——”这是我小时候还能够听到的声音，见到的场面。那时，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。北京卖的是那种心里美萝卜．都经过了一冬的储存．哪怕便宜得糠了心的．也得咬一咬。