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本文综述了离子液体催化制备5-羟甲基糠醛的研究进展。运用离子液体作为反应溶剂和催化剂，与常规合成HMF的方法相比，其反应在常压、低温下进行，更易于操作控制；副反应数量明显减少，HMF的产率稳定，可达90％；离子液体催化活性稳定，可重复利用，减少了有机溶剂的使用量；利用离子液体作为媒介，能将反应原料从单一的果糖扩展到葡萄糖和纤维素等廉价原料，降低了生产成本。由此可见，运用离子液体催化制备HMF将是今后研究的重点和发展的必然趋势。