【摘 要】
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安徽省铜陵县地处长江中下游,大蒜作为“铜陵八宝”之一,栽培历史悠久,尤其是地方品种矮大头,独具风味,备受人们青睐。由于多种原因,矮大头已经出现了严重的品种退化现象,蒜薹、蒜头
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安徽省铜陵县地处长江中下游,大蒜作为“铜陵八宝”之一,栽培历史悠久,尤其是地方品种矮大头,独具风味,备受人们青睐。由于多种原因,矮大头已经出现了严重的品种退化现象,蒜薹、蒜头的单产大幅度下降,品质变差,并且出现了大量独头蒜、独瓣蒜以及复瓣蒜等不良性状。
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