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纸型食品目前已开发出以下两类:一类是以淀粉、糖等精制品,加入一些调味品,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品。另一类是先将纤维素粉碎,加一些食品添加剂,再制成像纸片样的
几种新型食品在海外兴起
【摘 要】
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纸型食品目前已开发出以下两类:一类是以淀粉、糖等精制品,加入一些调味品,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品。另一类是先将纤维素粉碎,加一些食品添加剂,再制成像纸片
【出 处】
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课堂内外(小学版)
【发表日期】
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2002年Z1期
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