白藜芦醇和白藜芦醇苷的测定方法研究进展

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白藜芦醇和白藜芦醇苷具有抗肿瘤、保护心血管系统等多种显著的生物活性,国内外已经开始以其为指标性成分评定葡萄酒及相关中药的质量.本文综述了白藜芦醇和白藜芦醇苷等二苯乙烯类化合物的测定方法.
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