乳酸菌在动物生产中的研究现状

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乳酸菌是动物肠道的正常菌群之一,具有维持动物肠道菌群平衡、增强机体免疫力、促进动物生长的作用。乳酸菌可作为一种无毒副作用,且比抗生素更具优点的饲料添加剂使用。文章对乳酸菌的形态、生物学功能和其在动物生产中的应用作以综述。
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