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研究氯化钙对野葛低温贮藏生理生化指标的影响.结果表明：在2%的氯化钙处理下,4℃低温可明显抑制贮藏期间块根含水量的下降,并且可使可溶性蛋白和可溶性总糖含量增加,有利于野葛块根采后的贮藏.
氯化钙对野葛块根低温贮藏生理生化指标的影响
【摘 要】
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研究氯化钙对野葛低温贮藏生理生化指标的影响.结果表明：在2%的氯化钙处理下,4℃低温可明显抑制贮藏期间块根含水量的下降,并且可使可溶性蛋白和可溶性总糖含量增加,有利于野
【机 构】
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上饶师范学院生命科学系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2007年13期
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