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20世纪初,在当地政府的大力支持和引导下,天水地区引进大樱桃产业,由于该地域具备优质大樱桃生长的得天独厚的自然优势,同时,也是西北黄土高原地区适宜于露地生产优质大樱桃为数不多的地区之一,所产大樱桃风味独特、色泽艳美,其外观及内在品质均优于烟台、大连等大樱桃老产区。经过多年的不断发展,大樱桃产业成为当地继花牛苹果之后的又一项助农增收的特色主导产业。