液相色谱-串联质谱法检测食品中托曲珠利及其残留标志物

• 作 者: 柯丽群 王同珍 张泳仪
• 机 构: 广东省中鼎检测技术有限公司
• 出 处: 现代食品
• 发表日期: 2021年11期
• 关键词: 托曲珠利及其残留标志物 液相色谱-串联质谱法 残留

目的:建立一种托曲珠利及其残留标志物的液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法:样品经30%乙腈水(含0.5%甲酸)溶液提取,过HLB固相萃取柱净化。采用5 mmol·L^-1乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,负离子扫描(ESI-)、多离子检测模式(MRM)对托曲珠利及其残留标志物的定量离子和定性离子进行监测。结果:本方法在7 min内完成托曲珠利及其残留标志物分离分析。托曲珠利及其残留标志物在1μg·kg^-1、5μg·kg^-1<