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作物生产技术是高职院校现代农业技术专业的核心课程。为适应现代农业对具有创新意识及实践能力专业人才的需求,运用MOOC和SPOC改革作物生产技术课程的教学内容、教学模式和评价方法。通过这些改革,培养学生获得、掌握、运用知识的能力及提供更多实践技能训练的机会,这将为将来的学生利用作物生产的理论知识和实践技能解决生产问题奠定坚实的基础,使人才培养能力及培养水平跃升新台阶。