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“浙椒1号”为浙江省农科院蔬菜研究所新近育成功的杂交一代早熟新品种。其植株生长强健，株高64cm，开展度60～65cm，分枝性强，连续结果性强，果实为短羊角形，青熟果绿色，老熟果红色；纵径12～14cm，横径1．0～1．2cm，平均单果重10g；果面光滑，果形直，味微辣；Vc含量130mg／100g，抗病毒病和疫病，高产稳产，产量3500kg／667m2，