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关节炎导致的晨僵、关节疼痛等症状使患者生活品质大受影响。最近，德国研究人员将n-3脂肪酸（Omega-3脂肪酸）与传统的关节炎改善物质——氨基葡萄糖联合应用于关节炎的干预。氨基葡萄糖可补充流失的软骨成分，n-3脂肪酸能抑制骨关节炎症。177位膝关节炎患者被分为单一氨基葡萄糖组和氨基葡萄糖与n-3脂肪酸联合组。