【摘 要】
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作为著名的亚洲国际都会(Asia’s World City),香港有着全世界最自由的经济体系.一方面,游客和学者们耳熟能详的是它的国际化:繁华的商业中心(如铜锣湾,旺角和中环等)和现代
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作为著名的亚洲国际都会(Asia’s World City),香港有着全世界最自由的经济体系.一方面,游客和学者们耳熟能详的是它的国际化:繁华的商业中心(如铜锣湾,旺角和中环等)和现代化的商业综合体(如又一城,东荟城和金钟廊).而另一方面,国内却很少有学者探究过与香港人茶米油盐息息相关的本地“街市”背后的故事.笔者撰写此文的目的,就是要籍自己在香港五年的生活经历,带领读者一窥这保留了香港百年市井文化的“街市”的发展历程,走过的弯路,以及现时的努力.rn香港“街市”概览rn“街市”是香港人对菜市场的称呼.建埠之初,卖菜小贩多沿街摆卖,故此称为街市(street market).
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