从海洋酵母羧甲基纤维素酶（出芽短梗霉98）：纯化，鉴定，基因克隆和羧甲基纤维素的消化

• 作 者: RONG Yanjun ZHANG Liang CHI Zh
• 机 构: UNESCOChineseCenterofMarineBiotechnology
• 出 处: 中国海洋大学学报：英文版
• 发表日期: 2015年5期
• 关键词: 羧甲基纤维素酶 出芽短梗霉 基因克隆 海洋酵母 纯化 SDS-PAGE分析 最佳pH值 鉴定 marine yeast Aureobasidium pullul
• 基金项目: The authors would like to thank Qingdao Municipal Science and Technology Commission, Qingdao, China for providing financial support to this work （06-2-2-22jch）.

我们曾报道了短梗霉菌产生的高纤维素酶产量98。在这项研究中，羧甲基纤维素酶（CMCase）在培养的细胞。短梗霉98的纯化至均一，与酶的最大产量为4.51 U（mg蛋白）- 1。SDS-PAGE分析表明，纯化的酶的分子量为67.0kda。具有相当的敏感性为40℃纯化的酶的最适温度，比从其他真菌的cmcases低得多。该酶的最佳pH值为5.6，和活动的个人资料被稳定在一个范围内的酸度（pH 5,0-6.0）。这种酶被激活Na＋，Mg2＋，Ca2＋，K＋，Fe2＋和Cu2＋，然而，它是由Fe3＋，Ba2＋，Zn