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吃樱桃有益于心脏健康
美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低心脏病危险。研究人员正逐步揭开樱桃等果蔬中植物复合物有益心脏健康的特别潜能。
密歇根大学近期完成的一项动物试验研究发现，饲料中添加樱桃的动物其胆固醇和甘油三酯水平大大降低，从而使心脏病危险大减。刚刚过去不久的2月4－10日，被美国心脏协会定为“全国红色食物周”，以鼓励人们多吃红色水果蔬菜，加深红色果蔬有益心脏健康的意识。
警惕：吃苹果不削皮留隐患
人们食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。
根据血液病专家的临床经验，在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。据大连医大附属二院的宋振岚教授介绍，目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。宋教授还提出，滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。
漫谈水果与保健
我们日常吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是生病了，对症有选择性地吃一些水果，对配合治疗，对身体的康复都是非常有益的。
水果富含酵素，能活化内脏机能，加速正常代谢及时排毒，净化血液，构建坚强的免疫防御网。但如何使用，需配合需要适量进食，不可过量；况且，个人体质和耐受不一样，适合你的才是最好的。以下仅供参考：
腹泻：宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果。
便秘、痔疮：宜吃香蕉、梨、桃、橘子，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多：不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
食积、哮喘：不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃运化的水果。
贫血：不宜吃橙子、柿子等水果，且还能引起便秘。
糖尿病：宜吃菠萝、杨梅、樱桃等，不宜吃枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果。
肝炎：宜吃香蕉、梨、枣子、橘子、苹果、西瓜、番茄、柠檬等富含维生素C，有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。
急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉。
心力衰竭、水肿严重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果。
高血压、动脉硬化病人：宜吃山植、枣子、橘子等。
晚餐大量吃水果脂肪会堆积
从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若1次能吃下很多，那摄人的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭。而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。
事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。
杨桃是肾病患者的毒药
杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于广东、广西、云南、福建、海南、台湾等地。
对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
近来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。
中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。
医院也遇到过吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。
美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低心脏病危险。研究人员正逐步揭开樱桃等果蔬中植物复合物有益心脏健康的特别潜能。
密歇根大学近期完成的一项动物试验研究发现，饲料中添加樱桃的动物其胆固醇和甘油三酯水平大大降低，从而使心脏病危险大减。刚刚过去不久的2月4－10日，被美国心脏协会定为“全国红色食物周”，以鼓励人们多吃红色水果蔬菜，加深红色果蔬有益心脏健康的意识。
警惕：吃苹果不削皮留隐患
人们食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。
根据血液病专家的临床经验，在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。据大连医大附属二院的宋振岚教授介绍，目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。宋教授还提出，滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。
漫谈水果与保健
我们日常吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是生病了，对症有选择性地吃一些水果，对配合治疗，对身体的康复都是非常有益的。
水果富含酵素，能活化内脏机能，加速正常代谢及时排毒，净化血液，构建坚强的免疫防御网。但如何使用，需配合需要适量进食，不可过量；况且，个人体质和耐受不一样，适合你的才是最好的。以下仅供参考：
腹泻：宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果。
便秘、痔疮：宜吃香蕉、梨、桃、橘子，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，吃后易引起便秘。
溃疡、胃酸过多：不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
食积、哮喘：不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃运化的水果。
贫血：不宜吃橙子、柿子等水果，且还能引起便秘。
糖尿病：宜吃菠萝、杨梅、樱桃等，不宜吃枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果。
肝炎：宜吃香蕉、梨、枣子、橘子、苹果、西瓜、番茄、柠檬等富含维生素C，有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。
急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉。
心力衰竭、水肿严重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果。
高血压、动脉硬化病人：宜吃山植、枣子、橘子等。
晚餐大量吃水果脂肪会堆积
从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若1次能吃下很多，那摄人的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭。而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。
事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。
杨桃是肾病患者的毒药
杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于广东、广西、云南、福建、海南、台湾等地。
对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
近来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。
中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。
医院也遇到过吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。