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国以民为本，民以食为天，食以安为先。近年来，三鹿奶粉事件、多宝鱼事件、瘦肉精事件、海南豇豆事件等，一次又一次考验着公众对食品安全的信心，一次又一次冲击着相关产业的发展，相关的生产经营者不仅要承受产业滑坡导致的经营亏损，还要面临严峻的法律责任。农民专业合作社要比以往更加重视农产品质量安全，要把跨越这个硬门槛作为促进合作社持续健康发展的持久挑战。