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当很多人已经将“阜阳劣质奶粉事件“淡忘时，“三鹿奶粉事件”又给了中国乳品行业刻骨的打击。现在乳品行业已经回暖，“三鹿事件”也渐渐远离人们的视线．但其带来的教训却需要乳品行业，乃至整个食品行业反复思考，完善监管体制才是解决类似食品安全事件的根本。
“三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对
【摘 要】
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当很多人已经将“阜阳劣质奶粉事件“淡忘时，“三鹿奶粉事件”又给了中国乳品行业刻骨的打击。现在乳品行业已经回暖，“三鹿事件”也渐渐远离人们的视线．但其带来的教训却需要乳
【机 构】
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韶关学院英东食品科学与工程系,韶关学院2009届食品质量与安全专业
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2009年7期
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