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卵细胞的分离是进行植物离体受精和研究卵细胞发育的基础。将韭菜的胚珠酶解30min后吸打可将其外珠被去掉。将胚珠转移到不含酶的相同溶液中,用解剖针将胚珠从中部切割,然后挤压胚珠的珠孔部位,卵器细胞从胚珠的切口处逸出。用显微操作仪将卵细胞和两个助细胞分开,达到分离韭菜卵细胞的目的。用同样的方法也成功地分离了韭菜的合子和早期原胚。韭菜分离的卵细胞可用于建立韭菜离体受精体系,而分离的合子及早期原胚则可用于探索其受精机制和研究其胚胎发育的过程。