【摘 要】
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食材:山药两根,糯米粉、熟花生、山楂酱、食用油各适量。做法:1.将山药入锅蒸熟。2.炒熟的花生去皮后用擀面杖擀成碎末。3.将蒸熟的山药趁热去皮,压成泥,加入适量糯米粉,和匀
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食材:山药两根,糯米粉、熟花生、山楂酱、食用油各适量。做法:1.将山药入锅蒸熟。2.炒熟的花生去皮后用擀面杖擀成碎末。3.将蒸熟的山药趁热去皮,压成泥,加入适量糯米粉,和匀成柔软面团。4.取一块面团,压平,放入少许山楂酱和花生碎包成饼形。5.平底锅或电饼铛抹少许油,中小火慢烙,两面都呈金黄色即可。
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