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【摘要】本文主要论述了本土民俗文化在幼儿园的教育实践，笔者根据教育实践阐述了在幼儿园实施本土民俗文化教育的意义，介绍了本土民俗文化教育内容的选择标准，并总结出在幼儿园实施本土民俗文化教育的具体策略。
【关键词】本土民俗文化 幼儿园课程
【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）16-0239-01
一、实施本土民俗文化教育的意义
新课程改革提出：我们必须在学前教育中，渗透自己民族优秀的传统文化。民族精神的培养必须从小开始，要有意识地通过各种活动让民族情结扎根于儿童的心田。民俗文化是我们祖先留下的脚印，是我们民族的精华，是传承文化中最贴近现实生活与身心的文化，与人们的生活息息相关。我们的家乡——福建霞浦，被誉为“海滨邹鲁”、“中国海带之乡”、“中国滩涂摄影胜地”，有着1730多年的悠久历史，民风淳朴、物产丰富，有着深厚的人文底蕴，孕育出了鲜活的具有地方特色的民俗文化。特有的的饮食文化、风土人情、节日习俗、工艺美术等等，构成了一个别具风情的霞浦，这些都需要我们去保护去传承。对于幼儿来说，本土的民俗文化也伴随在他们成长的过程中，与他们的生活密切相关，对他们的身心发展有着潜移默化的重要作用。
因此，将本土的民俗文化纳入或融入幼儿园的课程，在幼儿园的活动中合理渗透民俗文化教育，不仅可以丰富幼儿园的教育教学内容，更可以加深幼儿对民族传统文化的了解，弘扬民族精神，促进幼儿德、智、体、美的全面发展。我们在落实《纲要》、《指南》精神的同时，选择了《霞浦民俗文化资源在幼儿园教学中的运用与研究》作为我们的研究课题，尝试将本土民俗文化引入幼儿园教育教学活动中，让民间的、传统的活动真正走入幼儿的生活，让乡土乡情，浸润幼儿纯真的心灵。
二、本土民俗文化教育内容的选择
1.依据《纲要》、《指南》选择教育内容
开展幼儿本土民俗文化教育要依据时代的要求、国家基础课程改革纲要、《幼儿园教育指导纲要》的精神以及《指南》的幼儿培养目标而进行选择。霞浦本土民俗文化的内涵十分丰富，但有些民俗文化还存在一定的局限性，良莠不齐，选择和确定教育内容就成为了首要的工作。我们以弘扬本土文化与培育民族精神为主线，从本园实际出发，根据幼儿的年龄特点、发展规律和教师的经验以及周边资源等来选择课程内容。我们通过查找资料文献，走访民间艺人，发放亲子问卷等形式，研究霞浦特有的历史名人、节日风俗、特色饮食、工艺美术，充分挖掘了家、园、社会中的教育资源。搜集出了“霞浦剪纸”、“糖塔艺术”、“竹编工艺”、“方言童谣”、“地方小吃”等这些可用于幼儿园教学的相关内容，并不断开发更多的贴近幼儿生活经验、易激发幼儿学习兴趣的、优秀的、精粹的民俗文化教育内容。再将这些内容经过整理和加工，编写教材、组织教学内容、选择适宜的教学方法，形成园本化的课程，使其以更规范化和高效化的形式应用与幼儿园的教学中。
2.依据幼儿年龄特点形成课程框架
不同年龄段的幼儿有着不同的发展目标，在本土民俗文化教育的内容选择上，就应该建立起具有层次性的课程框架，体现出知识体系的特点和幼儿的年龄差异，使之更富有操作性。
小班阶段的幼儿，感知觉逐渐完善，已掌握了一定的口语，喜欢听儿歌、故事，能安静地听懂别人的講述，喜欢用语言、动作与人交往。我们选择了“地方小吃”及“民间童谣”作为教学内容，以语言领域教学为主，挑选浅显易懂、幼儿兴趣的素材，激发幼儿积极运用各种感官，初步发展幼儿的语言表达能力。
中班阶段的幼儿，理解力增强，喜欢探究发现，社会性能力明显提高，能够运用社会行为规范并初步评价自我。因此，我们选择了“历史名胜”为主要教学内容，以社会领域教学为主，以游戏活动为依托，发展幼儿的社会交往能力，帮助幼儿初步建立起规则意识，学会积极友好地与人相处。
大班阶段的幼儿，明显地出现了抽象逻辑思维的萌芽，小肌肉发展迅速，能够掌握多种技能，且比较协调，会用不同的材料进行较复杂的创造。我们选择“民间工艺美术”作为主要教学内容，让幼儿掌握简单的民间美术技能，尝试运用各种民间美术工具和材料创造性地表达自己的经验、情感和想象，体验创造与表现的快乐。
三、本土民俗文化教育的实施策略
1.以教学活动为基本点，构建本土民俗文化教育课程
我们将民俗文化教育与幼儿园的教学活动有机结合，在课程中渗透本土民俗文化教育，既依托体验教育理念，又贯穿于幼儿教育五大领域，体现了对幼儿成长规律的尊重，对幼儿园的园本课程进行了更为深入的补充和诠释。经过梳理，我们确定了三大主题作为教学的主线：
“舌尖上的霞浦”——特色饮食。霞浦美味小吃，多种多样，汤圆、煎包、扁食、米粉……不一而足。我们将传统节日与美食相结合：元宵节的汤圆、清明节的清明粿、端午节的枕头粽等，结合地方童谣，对幼儿渗透艺术、语言教育。让幼儿说小吃、唱小吃、做小吃、评选美食，充分调动幼儿的感官，增强幼儿的语言表达能力和动手能力，使其感受民俗文化别样的韵味。
“足尖上的霞浦”——历史名胜。霞浦风光，杨家溪、大京城堡、外浒沙滩，令人神往。家园协作，带领幼儿走出教室，走向大自然，让幼儿用相机、画笔，描绘心中的霞浦风光，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。同时，设置教育情境，让幼儿在自主的创意游戏活动中，开动脑筋，用自己喜欢的形式，或演、或唱、或讲、或做、或画。
“指尖上的霞浦”——民间技艺。霞浦民间手工艺，糖塔、根雕、剪纸、竹编、畲族刺绣，无一不是手上功夫的展示。我们通过让幼儿参与民间美术创作，让幼儿运用灵动的指尖，对艺术形象进行夸张、稚拙的表征。培养幼儿的创造力、想象力和思维的独特性，使他们在感受、创作的过程中，体验民俗文化特殊的美。
2.以环境渲染为切入点，对幼儿进行本土民俗文化的熏陶
环境作为一种隐形课程，对孩子有着较强的教育性。因此，我们在实施民俗文化教育课程的过程中，注重设计环境、丰富环境、美化环境，利用环境对幼儿的熏陶，使幼儿自然而然的融入环境中，感受本土文化的美。
在幼儿园的大环境创设上，处处都能看到“民俗”的影子：大门边竹影横斜的花圃衬托着福建特有的马鞍墙，白墙灰瓦给人以美的遐想；玻璃走廊上贴着的以“民间游戏”为素材的霞浦剪纸系列，形象质朴、生动可爱；孩子们朗朗上口的方言童谣，节奏鲜明、诙谐幽默；随处可见的师生民俗美工作品，表达了孩子们对民俗文化的理解和喜爱……这些地方民俗文化的元素，充斥在幼儿的周围，潜移默化、耳濡目染，激发着幼儿最本真的情感，使文化育人、环境育人这一教育理念得到了很好的体现。
【关键词】本土民俗文化 幼儿园课程
【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）16-0239-01
一、实施本土民俗文化教育的意义
新课程改革提出：我们必须在学前教育中，渗透自己民族优秀的传统文化。民族精神的培养必须从小开始，要有意识地通过各种活动让民族情结扎根于儿童的心田。民俗文化是我们祖先留下的脚印，是我们民族的精华，是传承文化中最贴近现实生活与身心的文化，与人们的生活息息相关。我们的家乡——福建霞浦，被誉为“海滨邹鲁”、“中国海带之乡”、“中国滩涂摄影胜地”，有着1730多年的悠久历史，民风淳朴、物产丰富，有着深厚的人文底蕴，孕育出了鲜活的具有地方特色的民俗文化。特有的的饮食文化、风土人情、节日习俗、工艺美术等等，构成了一个别具风情的霞浦，这些都需要我们去保护去传承。对于幼儿来说，本土的民俗文化也伴随在他们成长的过程中，与他们的生活密切相关，对他们的身心发展有着潜移默化的重要作用。
因此，将本土的民俗文化纳入或融入幼儿园的课程，在幼儿园的活动中合理渗透民俗文化教育，不仅可以丰富幼儿园的教育教学内容，更可以加深幼儿对民族传统文化的了解，弘扬民族精神，促进幼儿德、智、体、美的全面发展。我们在落实《纲要》、《指南》精神的同时，选择了《霞浦民俗文化资源在幼儿园教学中的运用与研究》作为我们的研究课题，尝试将本土民俗文化引入幼儿园教育教学活动中，让民间的、传统的活动真正走入幼儿的生活，让乡土乡情，浸润幼儿纯真的心灵。
二、本土民俗文化教育内容的选择
1.依据《纲要》、《指南》选择教育内容
开展幼儿本土民俗文化教育要依据时代的要求、国家基础课程改革纲要、《幼儿园教育指导纲要》的精神以及《指南》的幼儿培养目标而进行选择。霞浦本土民俗文化的内涵十分丰富，但有些民俗文化还存在一定的局限性，良莠不齐，选择和确定教育内容就成为了首要的工作。我们以弘扬本土文化与培育民族精神为主线，从本园实际出发，根据幼儿的年龄特点、发展规律和教师的经验以及周边资源等来选择课程内容。我们通过查找资料文献，走访民间艺人，发放亲子问卷等形式，研究霞浦特有的历史名人、节日风俗、特色饮食、工艺美术，充分挖掘了家、园、社会中的教育资源。搜集出了“霞浦剪纸”、“糖塔艺术”、“竹编工艺”、“方言童谣”、“地方小吃”等这些可用于幼儿园教学的相关内容，并不断开发更多的贴近幼儿生活经验、易激发幼儿学习兴趣的、优秀的、精粹的民俗文化教育内容。再将这些内容经过整理和加工，编写教材、组织教学内容、选择适宜的教学方法，形成园本化的课程，使其以更规范化和高效化的形式应用与幼儿园的教学中。
2.依据幼儿年龄特点形成课程框架
不同年龄段的幼儿有着不同的发展目标，在本土民俗文化教育的内容选择上，就应该建立起具有层次性的课程框架，体现出知识体系的特点和幼儿的年龄差异，使之更富有操作性。
小班阶段的幼儿，感知觉逐渐完善，已掌握了一定的口语，喜欢听儿歌、故事，能安静地听懂别人的講述，喜欢用语言、动作与人交往。我们选择了“地方小吃”及“民间童谣”作为教学内容，以语言领域教学为主，挑选浅显易懂、幼儿兴趣的素材，激发幼儿积极运用各种感官，初步发展幼儿的语言表达能力。
中班阶段的幼儿，理解力增强，喜欢探究发现，社会性能力明显提高，能够运用社会行为规范并初步评价自我。因此，我们选择了“历史名胜”为主要教学内容，以社会领域教学为主，以游戏活动为依托，发展幼儿的社会交往能力，帮助幼儿初步建立起规则意识，学会积极友好地与人相处。
大班阶段的幼儿，明显地出现了抽象逻辑思维的萌芽，小肌肉发展迅速，能够掌握多种技能，且比较协调，会用不同的材料进行较复杂的创造。我们选择“民间工艺美术”作为主要教学内容，让幼儿掌握简单的民间美术技能，尝试运用各种民间美术工具和材料创造性地表达自己的经验、情感和想象，体验创造与表现的快乐。
三、本土民俗文化教育的实施策略
1.以教学活动为基本点，构建本土民俗文化教育课程
我们将民俗文化教育与幼儿园的教学活动有机结合，在课程中渗透本土民俗文化教育，既依托体验教育理念，又贯穿于幼儿教育五大领域，体现了对幼儿成长规律的尊重，对幼儿园的园本课程进行了更为深入的补充和诠释。经过梳理，我们确定了三大主题作为教学的主线：
“舌尖上的霞浦”——特色饮食。霞浦美味小吃，多种多样，汤圆、煎包、扁食、米粉……不一而足。我们将传统节日与美食相结合：元宵节的汤圆、清明节的清明粿、端午节的枕头粽等，结合地方童谣，对幼儿渗透艺术、语言教育。让幼儿说小吃、唱小吃、做小吃、评选美食，充分调动幼儿的感官，增强幼儿的语言表达能力和动手能力，使其感受民俗文化别样的韵味。
“足尖上的霞浦”——历史名胜。霞浦风光，杨家溪、大京城堡、外浒沙滩，令人神往。家园协作，带领幼儿走出教室，走向大自然，让幼儿用相机、画笔，描绘心中的霞浦风光，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。同时，设置教育情境，让幼儿在自主的创意游戏活动中，开动脑筋，用自己喜欢的形式，或演、或唱、或讲、或做、或画。
“指尖上的霞浦”——民间技艺。霞浦民间手工艺，糖塔、根雕、剪纸、竹编、畲族刺绣，无一不是手上功夫的展示。我们通过让幼儿参与民间美术创作，让幼儿运用灵动的指尖，对艺术形象进行夸张、稚拙的表征。培养幼儿的创造力、想象力和思维的独特性，使他们在感受、创作的过程中，体验民俗文化特殊的美。
2.以环境渲染为切入点，对幼儿进行本土民俗文化的熏陶
环境作为一种隐形课程，对孩子有着较强的教育性。因此，我们在实施民俗文化教育课程的过程中，注重设计环境、丰富环境、美化环境，利用环境对幼儿的熏陶，使幼儿自然而然的融入环境中，感受本土文化的美。
在幼儿园的大环境创设上，处处都能看到“民俗”的影子：大门边竹影横斜的花圃衬托着福建特有的马鞍墙，白墙灰瓦给人以美的遐想；玻璃走廊上贴着的以“民间游戏”为素材的霞浦剪纸系列，形象质朴、生动可爱；孩子们朗朗上口的方言童谣，节奏鲜明、诙谐幽默；随处可见的师生民俗美工作品，表达了孩子们对民俗文化的理解和喜爱……这些地方民俗文化的元素，充斥在幼儿的周围，潜移默化、耳濡目染，激发着幼儿最本真的情感，使文化育人、环境育人这一教育理念得到了很好的体现。