葡萄酒在烹调中的应用

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在国外,葡萄酒早已用于烹调。在我国,随着葡萄酒逐渐被消费者所接受,近年来也已开始用于烹调。主要是作为料酒使用。1.生产火腿时,加入适量干白葡萄酒作味料制成的火腿肠,味道好,营养丰 In foreign countries, wines have long been used for cooking. In our country, as the wine is gradually accepted by consumers, it has also started to be used for cooking in recent years. Mainly used as cooking wine. 1. Production of ham, add the right amount of dry white wine made of sausage, delicious, nutritious
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