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摘 要：苹果树腐烂病是一种弱性寄生菌，该病菌可从树体的伤口入侵，并且可长期潜伏，是苹果产区危害较为严重的病害之一。该文分析了苹果树腐烂病的症状及发病原因，并且提出了针对性的防治措施，以期为该病害的防控提供参考。
关键词：苹果树；腐烂病；发病症状；防治措施
中图分类号 S436 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）18-0058-02
苹果树腐烂病又名臭皮病、烂皮病，是北方苹果种植区域最常见的疾病之一。该病主要侵害苹果树的树干、主干的皮层，症状主要有枝枯型和溃疡型2种，以溃疡型居多，发病后导致树皮慢慢腐烂，若不及时处理，最终导致苹果树死亡，危害非常严重[1]。近年来，随着苹果产业的快速发展，其种植面积也不断扩大，果农在苹果树的管理方面仍存在一定问题，导致各种疾病时有发生，特别是苹果树腐烂病的发病率已呈上升趋势。因此，对于苹果树腐烂病应引起果农及种植企业高度重视。
1 发病症状
1.1 溃疡型 苹果树腐烂病溃疡型发生初期，其发病部位主要在主干、主枝上，树皮发病后一般呈红褐色，外表出现圆形或不规则隆起的病斑，通常会有黄褐色或红褐色汁液流出，皮层组织变软，容易撕破，有酒糟味，发病的树皮很容易剥离，后期树干会出现失水、干缩现象，变黑褐色，边缘开裂表面长出许多小黑粒，这就是病菌体。病菌体含有大量的分生孢子，当出现阴雨后，小黑粒就出现黄色丝状物，随着时间的发展会凹陷硬化[1]。
1.2 枝枯型 苹果树腐烂病枝枯型一般多发生在2～5年生的小树及干枯桩上，发病初期病斑形状不规则，发生后一般会环绕树枝，并且迅速扩展到全枝，树枝失去水分，到了后期在发病部位产生小黑点，生长在衰弱的树上，并有浅黄色孢子角溢出，造成全枝枯死。
2 发生规律
苹果腐烂病菌是一种弱性寄生菌，潜伏期或发病初期的苹果树枝和树皮外观都没有任何症状，出现在3—4月份，当苹果树体或局部组织逐渐衰弱时，树体的抗病力降低或暂时降低，此时潜伏病菌便会转为致病状态，树表皮呈溃疡状。这些病菌分泌有毒物质，可杀死周围的活细胞，借势菌丝向外扩展，使苹果树病变组织扩大成为较大的病斑，主要发生在9—10月份。若条件不好，这些病菌就停止扩展，进入潜伏状态，病菌孢子主要靠雨水飞溅进行传播。
3 发病原因
3.1 管理因素 在苹果大年里，若苹果树负载量过大，可使得土壤的养分消耗过多，从而导致苹果树树势减弱，抗病能力下降，继而发生腐烂病。根据调查可知，枝条含水量80%～100%时病斑扩展较为缓慢，枝条含水量在60%时病斑的扩展速度较快。另外，长期的土壤干旱、雨涝，导致果园板结荒芜，杂草与果树争夺肥水，以及剪掉的病枝随意堆放，没有及时清理出果园，给病菌提供越冬的场所，这都会加剧腐烂病的发生程度。
3.2 施肥 随着苹果树产量的逐年提高，在苹果树进入结果期后，需要消耗大量的营养物质，在这个阶段，如果施肥不足，特别是P、K肥料或农家肥施入不足，会导致苹果树的树体缺乏营养，抵抗力下降，极容易引起腐烂病的发生。
3.3 伤口保护不到位 修剪、环切、环剥等因修剪过重，切口过多、未及时消毒，病菌容易趁机侵入而引起感染。另外，病斑清理不及时，对苹果的病枝、病死树处理不及时不彻底也会加剧病害的发生程度。
3.4 气候因素 冬季天气寒冷，若保护不到位，容易导致部分树体冻坏死，而病菌侵入潜伏，造成腐烂病的发生。
3.5 病源菌 导致苹果树腐烂病发生的病菌是腐烂病菌，这种病菌的寄生性较强，可从坏死组织中侵入，然后进一步感染坏死组织相邻的活组织。特别是苹果园落下的部分树皮以及坏死组织极易成为病菌体，若没有及时清理或没有彻底清理，这些病原体很容易引发腐烂病的发生[2]。
4 防治对策
4.1 预防对策
4.1.1 控制产量 严格控制好苹果产量，缩小（下转63页）（上接58页）大、小年产量幅度，对进入结果期的苹果树，根据其树势、树龄、土壤、营养等情况决定挂果量，严禁为追求更高收益而超负荷挂果。创造良好的果园通风透光条件，提高树体的光合效应，在苹果大年时及时疏花疏果，小年时保花保果，尽量将大小年产量幅度不超过20%，培养健壮的树势，以增强树体的抗病能力。
4.1.2 科学施肥及灌溉 根据苹果树生长情况，加强肥水管理，按比例施用N、K、P，不偏施N肥，增施农家有机肥，以提高土壤肥力，改善土壤的团粒结构，抑制病虫害的发生。加强果园排灌设施，尽量不采用大水漫灌或串灌，有条件的苹果园可使用滴灌，浇灌后或雨后及时中耕，以保持果园内土壤疏松草净，为苹果树根系的生长创造良好的环境。
4.1.3 防寒 冬季气温较低，要防止冻害的发生，特别是幼龄苹果树和长势过旺的初结果树，在入冬进分别进行压倒埋土或在迎风面建防风圈，并在树干上涂白等进行防寒。
4.1.4 及时预防病虫害 对早期落叶病、红蜘蛛、吉丁虫等易影响苹果树势的病虫害及时进行预防，这些病虫害对苹果树势影响较大，必须及时进行防治。秋季苹果采收后、早春苹果树萌芽前，可使用5%菌毒清300倍液或25%丙环唑3000倍液或45%代森铵400倍液进行预防。
4.2 治疗措施
4.2.1 病斑刮治 对于苹果树的病斑，要及时进行处理，在发病高峰前期、病斑初现时及时刮治，刮治后用5倍灭腐灵液、1.5%辛菌胺醋酸盐50倍液等药剂，也可用生石灰，用小刷或喷雾器喷涂树干。
4.2.2 重刮皮法 苹果树重刮皮的时间一般选在5—8月份，以5—6月份为宜，具体方法是使用刮刀经消毒后，将苹果树的主干树皮表层刮去，以露出白绿或黄白色皮层为宜。苹果树刮皮后不会受到腐烂病菌的侵入，主要是因为树皮组织結构中的化学物质变化，提高了苹果树体的抗病性。
4.2.3 及时清园 及时清理园内病残枝，定期对高龄果树进行乱片，刮除表面病菌，对刮下的病皮及园内的病枝及时清理出果园，以降低越冬病菌的滋生条件，运到指定区域进行焚烧处理，以防止病菌再次侵染。
参考文献
[1]李文棣.苹果树腐烂病防治的研究进展[J].烟台果树，2017（1）：45-46.
[2]张秀花，李真，向小林.苹果病虫害防治措施[J].河北果树，2017（6）：11-12.
（责编：张宏民）
关键词：苹果树；腐烂病；发病症状；防治措施
中图分类号 S436 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）18-0058-02
苹果树腐烂病又名臭皮病、烂皮病，是北方苹果种植区域最常见的疾病之一。该病主要侵害苹果树的树干、主干的皮层，症状主要有枝枯型和溃疡型2种，以溃疡型居多，发病后导致树皮慢慢腐烂，若不及时处理，最终导致苹果树死亡，危害非常严重[1]。近年来，随着苹果产业的快速发展，其种植面积也不断扩大，果农在苹果树的管理方面仍存在一定问题，导致各种疾病时有发生，特别是苹果树腐烂病的发病率已呈上升趋势。因此，对于苹果树腐烂病应引起果农及种植企业高度重视。
1 发病症状
1.1 溃疡型 苹果树腐烂病溃疡型发生初期，其发病部位主要在主干、主枝上，树皮发病后一般呈红褐色，外表出现圆形或不规则隆起的病斑，通常会有黄褐色或红褐色汁液流出，皮层组织变软，容易撕破，有酒糟味，发病的树皮很容易剥离，后期树干会出现失水、干缩现象，变黑褐色，边缘开裂表面长出许多小黑粒，这就是病菌体。病菌体含有大量的分生孢子，当出现阴雨后，小黑粒就出现黄色丝状物，随着时间的发展会凹陷硬化[1]。
1.2 枝枯型 苹果树腐烂病枝枯型一般多发生在2～5年生的小树及干枯桩上，发病初期病斑形状不规则，发生后一般会环绕树枝，并且迅速扩展到全枝，树枝失去水分，到了后期在发病部位产生小黑点，生长在衰弱的树上，并有浅黄色孢子角溢出，造成全枝枯死。
2 发生规律
苹果腐烂病菌是一种弱性寄生菌，潜伏期或发病初期的苹果树枝和树皮外观都没有任何症状，出现在3—4月份，当苹果树体或局部组织逐渐衰弱时，树体的抗病力降低或暂时降低，此时潜伏病菌便会转为致病状态，树表皮呈溃疡状。这些病菌分泌有毒物质，可杀死周围的活细胞，借势菌丝向外扩展，使苹果树病变组织扩大成为较大的病斑，主要发生在9—10月份。若条件不好，这些病菌就停止扩展，进入潜伏状态，病菌孢子主要靠雨水飞溅进行传播。
3 发病原因
3.1 管理因素 在苹果大年里，若苹果树负载量过大，可使得土壤的养分消耗过多，从而导致苹果树树势减弱，抗病能力下降，继而发生腐烂病。根据调查可知，枝条含水量80%～100%时病斑扩展较为缓慢，枝条含水量在60%时病斑的扩展速度较快。另外，长期的土壤干旱、雨涝，导致果园板结荒芜，杂草与果树争夺肥水，以及剪掉的病枝随意堆放，没有及时清理出果园，给病菌提供越冬的场所，这都会加剧腐烂病的发生程度。
3.2 施肥 随着苹果树产量的逐年提高，在苹果树进入结果期后，需要消耗大量的营养物质，在这个阶段，如果施肥不足，特别是P、K肥料或农家肥施入不足，会导致苹果树的树体缺乏营养，抵抗力下降，极容易引起腐烂病的发生。
3.3 伤口保护不到位 修剪、环切、环剥等因修剪过重，切口过多、未及时消毒，病菌容易趁机侵入而引起感染。另外，病斑清理不及时，对苹果的病枝、病死树处理不及时不彻底也会加剧病害的发生程度。
3.4 气候因素 冬季天气寒冷，若保护不到位，容易导致部分树体冻坏死，而病菌侵入潜伏，造成腐烂病的发生。
3.5 病源菌 导致苹果树腐烂病发生的病菌是腐烂病菌，这种病菌的寄生性较强，可从坏死组织中侵入，然后进一步感染坏死组织相邻的活组织。特别是苹果园落下的部分树皮以及坏死组织极易成为病菌体，若没有及时清理或没有彻底清理，这些病原体很容易引发腐烂病的发生[2]。
4 防治对策
4.1 预防对策
4.1.1 控制产量 严格控制好苹果产量，缩小（下转63页）（上接58页）大、小年产量幅度，对进入结果期的苹果树，根据其树势、树龄、土壤、营养等情况决定挂果量，严禁为追求更高收益而超负荷挂果。创造良好的果园通风透光条件，提高树体的光合效应，在苹果大年时及时疏花疏果，小年时保花保果，尽量将大小年产量幅度不超过20%，培养健壮的树势，以增强树体的抗病能力。
4.1.2 科学施肥及灌溉 根据苹果树生长情况，加强肥水管理，按比例施用N、K、P，不偏施N肥，增施农家有机肥，以提高土壤肥力，改善土壤的团粒结构，抑制病虫害的发生。加强果园排灌设施，尽量不采用大水漫灌或串灌，有条件的苹果园可使用滴灌，浇灌后或雨后及时中耕，以保持果园内土壤疏松草净，为苹果树根系的生长创造良好的环境。
4.1.3 防寒 冬季气温较低，要防止冻害的发生，特别是幼龄苹果树和长势过旺的初结果树，在入冬进分别进行压倒埋土或在迎风面建防风圈，并在树干上涂白等进行防寒。
4.1.4 及时预防病虫害 对早期落叶病、红蜘蛛、吉丁虫等易影响苹果树势的病虫害及时进行预防，这些病虫害对苹果树势影响较大，必须及时进行防治。秋季苹果采收后、早春苹果树萌芽前，可使用5%菌毒清300倍液或25%丙环唑3000倍液或45%代森铵400倍液进行预防。
4.2 治疗措施
4.2.1 病斑刮治 对于苹果树的病斑，要及时进行处理，在发病高峰前期、病斑初现时及时刮治，刮治后用5倍灭腐灵液、1.5%辛菌胺醋酸盐50倍液等药剂，也可用生石灰，用小刷或喷雾器喷涂树干。
4.2.2 重刮皮法 苹果树重刮皮的时间一般选在5—8月份，以5—6月份为宜，具体方法是使用刮刀经消毒后，将苹果树的主干树皮表层刮去，以露出白绿或黄白色皮层为宜。苹果树刮皮后不会受到腐烂病菌的侵入，主要是因为树皮组织結构中的化学物质变化，提高了苹果树体的抗病性。
4.2.3 及时清园 及时清理园内病残枝，定期对高龄果树进行乱片，刮除表面病菌，对刮下的病皮及园内的病枝及时清理出果园，以降低越冬病菌的滋生条件，运到指定区域进行焚烧处理，以防止病菌再次侵染。
参考文献
[1]李文棣.苹果树腐烂病防治的研究进展[J].烟台果树，2017（1）：45-46.
[2]张秀花，李真，向小林.苹果病虫害防治措施[J].河北果树，2017（6）：11-12.
（责编：张宏民）