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研究了用气提滴定法测定氮素的条件和方法，实验结果表明，与蒸馏滴定法相比，方法简便安全，结果准确可靠，节电９０％以上。
食品中氮素测定的新方法
【摘 要】
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研究了用气提滴定法测定氮素的条件和方法，实验结果表明，与蒸馏滴定法相比，方法简便安全，结果准确可靠，节电９０％以上。
【机 构】
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赣州钴钨有限责任公司检测中心,赣州地区环境监测站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1997年2期
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