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一、引言零售业是指向最终消费者（包括个人和集团）提供所需商品的及其相关服务为主的产业部门。美国零售学家迈克尔·利维对零售所下的定义是：“零售是指将产品和劳务出售给消费者，工期个人和家庭使用，从而增加产品和服务的一种商业活动。”零售业作为一个重要的产业部门，对于国民经济的发展具有重要的作用。零售业竞争力就是指一个区域的零售产业所表现出来的特有价值创造能力和集聚财富能力。