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目的：确定杭白菊总黄酮的最佳提取工艺，并考察总黄酮含量随杭白菊不同采摘时间的动态变化，方法：采用正交试验法，考察提取温度，提取时间、乙醇浓度及提取次数对提取液中总黄酮含量的影响，确定最佳提取条件，然后在该条件下对同一种植区域，不同时间采摘的抗白菊进行总黄酮提取并进行含量测定。结果：在所考察的因素中，对杭白菊黄酮提取影响程度为：乙醇浓度＞提取温度，提取次数＞提取时间，不同时间采摘的杭白菊，其总黄酮含量未见明显变化，结论：杭白菊黄酮最佳条件为：75％乙醇，100℃水浴回流提取3次，每次1.5h；杭白菊总黄酮含