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用化椒为原料，经连续渗漉法抽提的油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质，乳化和喷雾干燥获得了花椒油树脂微胶囊，其含水率为２．９８％，心材包埋率为９３．３７％，收得率为９３．１％，花椒油素含量为９．７１％。，溶剂残留量为４．５×１０＾－６，微胶囊无破裂情况
花椒油树脂微胶囊生产工艺的研究
【摘 要】
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用化椒为原料，经连续渗漉法抽提的油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质，乳化和喷雾干燥获得了花椒油树脂微胶囊，其含水率为２．９８％，心材包埋率为９３．３７％，收得率为９３．１％，花椒油素含量为９．７１％。，溶剂残留量为４．５
【机 构】
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四川轻化工学院
【出 处】
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四川大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1996年6期
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