银屑病发病与饮食及生活习惯相关性的研究

• 作 者: 林世庄 苏湘川
• 机 构: 温岭市第一人民医院皮肤科
• 出 处: 浙江医学
• 发表日期: 2013年4期
• 关键词: 银屑病 发病因素 饮食习惯 生活习惯 Psoriasis Risk factors Eating habits Living habits

目的通过分析银屑病发病与患者的饮食及生活习惯的关系，探讨银屑病的发病因素。方法对325例银屑病患者与325名健康人的饮食及生活习惯进行调查，调查所得的流行病学资料量化赋值后，使用单因素结合多因素logistic回归分析，找出可能引起或防止银屑病发生的影响因素。结果经常食用面粉（OR=2．214）、牛肉（OR=3．308）、羊肉（OR=2．145）、鱼虾（OR=1．952）、辣椒（OR：2．559）、洋葱（OR=1519）、咸菜或酸菜（OR=1．752）及吸烟（OR=2．515）、饮酒（OR=2．205）、