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你喜欢喝酸奶吗？据说，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。如今，人们更重视健康养生，酸奶就获得了越来越多人的青睐。究其原因，这是因为酸奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，能够提高人体免疫力，预防疾病。不仅如此，含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。