【摘 要】
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目的:探究不同方法提取的金银花灵芝多糖对DPPH自由基清除的效果.方法:采用溶剂回流法、摇床振荡法、超声萃取法等提取金银花灵芝中的多糖成分,以L-抗坏血酸为对照品,采用DPP
【机 构】
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临沂大学 山东 临沂 276000
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目的:探究不同方法提取的金银花灵芝多糖对DPPH自由基清除的效果.方法:采用溶剂回流法、摇床振荡法、超声萃取法等提取金银花灵芝中的多糖成分,以L-抗坏血酸为对照品,采用DPPH法研究不同浓度多糖溶液对自由基的清除作用.结果:最适合用于提取金银花灵芝多糖的方法是超声萃取法,采用水做溶剂提取时所得多糖的抗氧化能力最强.结论:金银花灵芝多糖具有清除DPPH自由基的作用,在一定的浓度范围内,金银花灵芝多糖的浓度越大,其清除DPPH自由基的能力越强.
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