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足够优质的群内贮蜜是蜜蜂抗御严寒，维持生命、安全越冬的基本保证。正如许多有经验的养蜂者所言。越冬失败全群死亡的主要原因，不是冻死的而是饿死的，只要群内有糖，过冷时蜜蜂就会大量耗糖产热，调节巢温，维系生命。尤其是天气稍转暖，蜜蜂活动量增大，耗蜜量亦增大的越冬后期是决定蜂群生死存亡的关键期，如果养蜂者管理稍有懈怠，滞后，蜂群缺蜜受饿甚至死亡已上升为蜂群管理的主要矛盾。