提高蛋白质在米曲霉中表达量的策略

• 作 者: 张建军 蔡容华 李强 施碧红
• 机 构: 福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心福建师范大学生命科学学院
• 出 处: 中国生物工程杂志
• 发表日期: 2009年1期
• 关键词: 米曲霉 蛋白质 同源表达 异源表达 蛋白酶缺陷型 Aspergillus oryzae Protein Homologous expression Hetero

米曲霉是一种重要的微生物，在食品、酿造、商业酶和医用蛋白的生产中具有广泛的应用，该菌被美国食品与药品管理局（FDA）认定为GRAS（generallyregardedassafe）级。讨论了提高同源和异源蛋白在米曲霉中表达量的几种策略，包括使用强启动子、多拷贝编码基因、优化培养基和超表达血红素结构域（HBD）等。异源蛋白容易被米曲霉蛋白酶降解，表达量往往较低，因此使用蛋白酶缺陷型宿主菌是非常必要的。另外将外源蛋白与米曲霉高分泌蛋白融合表达也是提高异源蛋白产量的有效途径。