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高校饮食工作影响深远,为保一方安宁,饮食管理人员不乏其苦,时常加班,奔劳不巳.为提高学校饭堂的管理效率,饮食工作者应大胆拓展经营思路,全面探讨社会企业效率管理在高校饮食管理方面的理论研究和现实应用.
高校饮食的效率管理
【摘 要】
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高校饮食工作影响深远,为保一方安宁,饮食管理人员不乏其苦,时常加班,奔劳不巳.为提高学校饭堂的管理效率,饮食工作者应大胆拓展经营思路,全面探讨社会企业效率管理在高校饮
【机 构】
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华南理工大学广东
【出 处】
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世界华商经济年鉴·高校教育研究
【发表日期】
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2004年期
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