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“人人讲营养,全民都健康.”生活实践中的无数事实证明:科学饮食,合理膳食,可以改善人的体质,防病治病,促进健康.世界癌症研究基金会统计,改变饮食结构、坚持适量运动、科学饮食调养,可以预防50％的乳腺癌、75％的胃癌和结肠癌.而饮食结构不合理、不平衡,再加上运动少,可促使人发生各种疾病甚至导致死亡.